28 Maggio 2021 | Le ricette di Nativa
Fave fresche: ricette da provare subito! Arrivano le fave fresche, i legumi caratteristici della primavera. Ricche di proteine e fibre vegetali, con pochi grassi e calorie, le fave sono perfette per le diete ipocaloriche. Si cucinano in tempi abbastanza rapidi e non...
11 Maggio 2021 | Le ricette di Nativa
Le foglie di ravanello: tre ricette genuine e anti-spreco Avete mai provato a mangiare le foglie dei ravanelli? Se la risposta è affermativa, complimenti! Ma purtroppo, il più delle volte, la parte verde di questa verdura viene gettata nella pattumiera. Un vero e...
28 Aprile 2021 | Le ricette di Nativa
Insalata di spinaci crudi con noci e scaglie di parmigiano L’insalata di spinaci crudi è un piatto leggero, ricco di proprietà, vitamine e sali minerali. È inoltre disintossicante e favorisce il transito intestinale. Nel nostro orto abbiamo coltivato dei bellissimi...
15 Aprile 2021 | Le ricette di Nativa
Vari suggerimenti per cucinare gli agretti Quando a Nativa arrivano gli agretti, vuol dire che è ufficialmente primavera. Questa verdura, tipica della stagione, è ricca di fibre, acqua e vitamine A, B e C. Ha proprietà depurative, rinfrescanti, remineralizzanti ed è...
1 Aprile 2021 | Le ricette di Nativa
Torta pasqualina, immancabile nel menu di Pasqua La torta pasqualina è una torta salata ripiena di spinaci, ricotta e uova. Si prepara solitamente a Pasqua e appartiene all’antica tradizione ligure. È composta da due strati di pasta sfoglia con il particolare ripieno...
18 Marzo 2021 | Le ricette di Nativa
Pesto di rucola: condimento delizioso pronto in 5 minuti Il pesto di rucola è un condimento molto versatile perfetto per vari usi. Può essere utilizzato per condire la pasta, per accompagnare la carne, il pesce, i formaggi; è ottimo da spalmare su bruschette e ideale...
